Для вап сайта точно не надо использовать Smarty, так как там 5-20 дивов. А вот для веб где табличная разметка, то только шаблонизатор только облегчит жизнь.
------
Что лучше? Лучше все от Zend использовать. Тогда будет лучшее.

Smarty - it's a cool
1. Smarty эргономично смотрится в html коде. Когда открывается шаблон, глаза и душа прям радуются;
2. Прикольные рюшки в виде встроенных функций не могут не любовать. Такие вещи, как работа с датами, обрезка и конвертации текста и т.д.;
3. ДЕБАГГЕР. Реально помогает;
4. Это уже можно сказать: - "Стандарт".
---
Высеры вроде "говно" и т.п. присущи людям, которые врядли даже работали с ним, и с моей точки зрения - эти высказывания необоснованы. Пишите причины, а то читать одно и тоже слово - как-то задалбливает и не несет в себе какого-либо адеквата))).

suhonok, ну шаблон типо компилится только 1 раз, при создании или изменении.

А как насчет скорости выполнения откомпиленных файлов? Может кто замерял?

Вообще Твиг один из наиболее быстрых шаблонизаторов, многие тесты это доказывают.
Просто Смарти - стандарт де-факто, не уметь им пользоваться - преступление:)

99, я не сказал "знать", я сказал "уметь пользоваться".
Я могу не использовать Смарти, но если мне скажут "используй Смарти в скрипте, этот вопрос принцииален" - я возьму и буду его использовать, так как хоть обычно его не использую, но синтаксис, как работает, как запустить/настроить смарти я знаю.