Как я понимаю, это бинарные файлы прям как на пк.
Но все таки отличия есть какие то.
На чем писать (какой ЯП) эти программы?
Интересуюсь потому что нужно написать кое какую программу, которая будет производить некие операции со строкой.

Как я понимаю, для этого сначала нужно установить сам питон?

http://www.mobi.ru/Articles/2075/Python_na_Symbian_S60_osobennosti_pitona_s_finskoi_zakalkoi.htm

1.питон, но он должен быть установлен на смарте
2.ява
3.си